博士のつくった健康。

核酸

■定義

体内において、細胞の分裂・再生・成長に関与する成分。
肝臓で生育され、生命を維持するために必要不可欠とされる。
遺伝子を構成しているＤＮＡ（デオキシリボ核酸）と、
体内のたんぱく質を合成するＲＮＡ（リボ核酸）から構成される。
遺伝子や核酸の情報を病気の診断や治療に活用する試みは、
「次世代医療」として注目を集めている。

■栄養成分の働き

新陳代謝を活発にする。
発がん性物質や、人体に有害な物質によって傷ついた遺伝子を修復する。
内臓や脳の働きを活発にし、老化や認知症を防ぐ。
小腸での炭水化物の糖質吸収を抑制し、肥満や生活習慣病を予防する。
免疫機能を向上させる。
美肌に有効。
アレルギー性の炎症を抑制する。

■注意

加齢とともに、体内での生成が減少する。
不足すると、新陳代謝の滞りや老化の進行を加速する。

■核酸を含む食品

とくに、酵母やサケ、フグの白子に多く含まれる。ほかには魚介類、豆類、のりなど

■１日の摂取量の目安

成人の場合、２～2.5ｇが目安であるといわれる。
『食べ物栄養事典』（主婦の友社）より

昨日からの大阪は、飛行機での移動だ。
航空会社はＪＡＬ。羽田ー伊丹線は、
ＪＡＬが初めて国内線ファーストクラスを導入した路線だ。
僕は、この国内線ファーストクラスに対しては、
常に批判的な意見を持っていた。
しつこいくらいに、この日記（070830, 100217, 100509）でも書いてきた。

でも、昨日と今日で、その見解は大きく変わりそうだ。
実は、ファーストクラスへの無料アップグレード券を
4月初めにＪＡＬからもらっていたことを思い出し、
使ってみようということで、今回の出張の往復に使ってみたのだ。

羽田、伊丹間、たった、1時間のフライトではあるが、
さすが、ファーストクラスのサービスは違う。
満席でもお客さん3，4人に一人のＣＡが担当するのだから、
サービスを受ける側の満足度は高いのだ。

今度は、福岡線で、使ってみよう。
大阪線に比べて、30分以上長くサービスを受けられるのだから・・・。