博士のつくった健康。

人の健康、生活、そして食という観点から、
食と健康に関する研究・活動を行っていき、
ヒトの生きる上での最重要テーマである「食」を
トータル的に考え、学ぶ事により、
食の未来像の探求、
食を通じて健康で生きる事の重要性、
食を通じた医療・福祉の実現に寄与することを目的として 設立されたNPO法人です。