博士のつくった健康。

実は今、玄米に注目が集まっています。
”雑穀ダイエット”として騒がれたり、リッツカールトンで玄米と野菜を中心にした
日本の伝統的なメニューが登場したりと各界で話題になっているのです。
では、なぜ今、改めて「玄米」なのか、玄米の驚くべきパワーについてご紹介します。

玄米の凄さの1つは”栄養バランス”にあります。

玄米の組成成分は人間の組成成分ととても似ていると言われています。私達が必要とする 栄養分は玄米だけでことたりると言う人さえいるのです。表を見てください。

白米と比べると全方位的に栄養がバランスよく存在しているのがよくわかります。 その結果、玄米の利点をあげていくと、以下の9つのような利点が分かってきました。

しかし、栄養という意味で”完全食”な玄米にも弱点があります。

それは「玄米ご飯は良いとは分かってても面倒」「味にくせがある」というものです。 せっかく健康的な玄米を食べようと思ってもその二つの抵抗感は意外と根強く存在し、 なかなか食べようと思わない人も多いのではないでしょうか。

そこで、私たちがお勧めしたいのは、玄米の成分をそのままに残したドリンクで 飲みながら食べるというスタイルです。